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工商時報【李書良╱綜合報導】靠著支付寶、餘額寶用戶支持，加上不斷的融資推漲，讓阿里巴巴關聯企業螞蟻金服在2018年度以超過1兆元人民幣（下同）的估值規模，成為大陸眾家獨角獸企業之首，遙遙領先其後追趕的今日頭條、滴滴出行。新浪財經報導，繼2018年首度發布2017年度大中華區獨角獸指數之後，胡潤研究院24日發布2018胡潤大中華區獨角獸指數，結果螞蟻金服以逾1兆元的估值力克群雄，蟬聯榜首。螞蟻金服為服務小微企業與普通消費者的互聯網金融服務公司，2008年阿里巴巴集團創辦人馬雲說出：「如果銀行不改變，我們就改變銀行。」他說這句話時，螞蟻金服旗下的支付寶用戶數量剛剛破億。2018年螞蟻金服在大陸的用戶已突破7億，特別是當年6月，螞蟻金服完成140億美元的C輪融資，估值逾1,500億美元。這不僅是全球最大的單筆融資規模紀錄，也讓螞蟻金服估值超越百度，成為僅次於阿里巴巴、騰訊的大陸第三大網路公司。另一方面，儘管螞蟻金服估值規模巨大，其他獨角獸業者在1年內的表現也相當受人注目。譬如，大陸資訊App今日頭條的估值就較2017年度急增4倍至逾5千億元，打敗滴滴出行搶下第二名。另外，菜鳥網絡、大疆、京東數字科技以及快手，均以超過1千億元估值並列第6位。數據顯示，大陸的獨角獸企業在2018年度從上一年的120家增加到186家，有18家獨角獸企業過去1年估值增長1倍以上，其中以今日頭條、快手和美菜網估值增長最快，都大漲4倍，其次是達達－京東到家增長3.29倍，商湯科技和微醫都增長3倍。以行業別來看，互聯網金融獨角獸企業總體估值以超過1.6兆元，位居各行業之首，但以滴滴出行、京東數字科技為代表的互聯網服務行業，上榜獨角獸增加最多，增加1倍達到44家。緊隨其後的分別為醫療健康、教育、人工智慧等行業。

【羅開新聞中心Minsey Weng綜合報導 圖片提供/中華高協╱鍾豐榮、葉勇宏攝影】總獎金八十萬美元的台灣女子高球公開賽，上週在高雄市大樹區的信誼高爾夫球場圓滿落幕。我國選手蔡佩穎連四天都是紅字演出，可惜仍差了2012年榮登日巡賽獎金后的韓國選手全美貞（Mi Jeong Jeon）一桿，和另一位韓巡賽選手Min Sun Kim（金旼宣）並列第二。現年三十六歲的全美貞，生涯在日巡賽累積二十五勝，最近一勝是2017年三月Yokohama Tire Golf Tournament PRGR Ladies Cup（橫濱輪胎女子賽），接著再也不知冠軍為何物，不過這趟台灣之旅開出2019年的紅盤，獨得18.5分，重返百大行列的八十八名，她賽前名列一百零九。這場女子台巡賽、韓巡賽共同認可的賽事，世界排名積分直接拉高至韓巡賽的水準，兩位並列第二的選手各得9.25分，只比前一週的日立慈善盃冠軍少了0.75分。蔡佩穎賺到生涯最高的一筆分數，排名從二百四十三推升至二百名，挺進二百大行列，而金旼宣則從一百四十四變成一百二十二。同期間在美國佛羅里達州的Four Seasons Golf and Sports Club Orlando（奧蘭多四季高爾夫運動俱樂部）的Tranquilo Course（寧靜球場），上演了首屆Diamond Resorts Tournament of Champions presented by IOA（LPGA冠軍賽），只有過去兩年單站冠軍才能獲邀參加。去年贏得Kia Classic（起亞菁英賽）的韓國選手池恩熹（Eun-Hee Ji），決賽日在強風中守住七十桿，最後以兩桿之差獲勝。這是池恩熹的第五座LPGA冠軍，不過由於場中只有二十八人，僅僅獲得二十八分，新出爐的世界排名推升七席，暫居二十五。同樣來自韓國的李美林（Mirim Lee）名列第二，落袋16.8分，從原本的七十八進步至五十九，而美國選手Nelly Korda（奈莉•柯達）第三名進帳11.20分，排名小升一席至二十一名。

作者：TingS／祖巴拉的珍珠昨天朋友傳來「長榮空服員被迫協助乘客如廁」的新聞：在洛杉磯返台的班機上，有一名體型壯碩，體重高達 200 公斤的外國男性乘客，已經胖到無法走路，需輪椅代步，在起飛後要求航班上的空服員協助他如廁，包含脫內褲，甚至清理下半身。空服員起先拒絕，但該名乘客卻大聲咆嘯，雙方僵持了一陣子，最後由航班上的座艙長戴了三層手套，幫他清理，過程中乘客還發出呻吟聲。事後空服員把自己關在機上廁所，掉了眼淚，覺得自己深受屈辱，以及嚴重的心理創傷。面對乘客的無理要求，空服員協助的底線在哪？此次事件中，這位 200 公斤的外籍男子，因為體重的關係，走路會喘、無法呼吸，很明顯已經無法自己走路，須以輪椅代步或由專人協助。而他無法自行如廁，也代表在生理上他沒辦法自理，以上種種他所需要的「協助」，已經遠遠超出空服員的職責以及能力範圍。而且據了解，這位乘客的無理行徑，並非第一次發生；去年 5 月起便曾經發生過 3 次：空服員拒絕協助如廁，於是他就便溺在座位上，整趟 12-14 個小時的洛杉磯航班，全機艙的乘客都必須忍受排泄物的惡臭、刻意打翻飲料在自己胸前，不接受空服員提供紙巾，非得要親手幫他擦乾上半身，並語帶輕挑的說 ” You can do better than me “，甚至還有一次帶尿壺上機，排泄在尿壺裡後，請空服員替他清洗。我相信所有空服員在面對乘客時，一定是抱持著專業的態度在機上去給予協助與服務，因為那就是他們的工作。而即使對方非親非故，但只要是合情合理的要求，他們一定會盡力的滿足，因為乘客的笑容對他們而言，就是工作上最重要的回報。但在面對這樣一位乘客，空服員究竟要協助到什麼地步才行？桃園市空服員職業工會副秘書長周聖凱受訪表示，空服員的工作主要為兩部分，一是飛安運輸專業，一是餐飲服務流程，但若在機艙上有突發狀況，空服員會盡量協助。像是該名乘客的確是身障者，有移動困難，但幫忙脫褲子這項，需要照護員，而不是空服員。周聖凱表示，一般旅客登機前，通常會註記是否有乘客不適合單人搭機、需要專人處理協助，像是輪椅使用需求，或是視障、聽障等需要特別服務的旅客。這些特殊情況必須事前提出需求，讓航空公司做安排，並評估是否讓該讓乘客上機，或是否應由陪同人員陪同搭機。這起荒唐至極的事件，究竟是誰的責任？長榮航空晚間回應，表示員工是公司的資產，保護員工是公司的職責，根據美國運輸部（Department Of Transportation）頒布的法令，對於航空公司載運身心不便旅客時，「應提供」及「無須提供」的協助有明確規範：空服員毋須提供旅客如廁、餵食、醫療服務等特殊照護，並強調空服員對於旅客提出無理、過分的要求，可運用機內異常旅客處理程序，以口頭溝通勸戒、書面警告、報請航警等流程，予以拒絕，以維護機上安全、秩序與空服員應有的尊嚴。但問題是，誰給這些空服員權利去拒絕任何不合理的要求了呢？公司讓一位有如此前科紀錄的乘客，持續搭乘自家飛機航班，在前端作業的處理上並未完全落實，沒有任何全面性的預防行為，沒有追蹤、沒有列管，並且將「拒絕」的壓力轉嫁到第一線人員身上，人員為避免該名乘客破壞機艙秩序，或影響飛安，不得已才選擇如此的處理方式。航空公司的核心價值是病態的「以客為尊」，空服員們長期被教導「不能拒絕客人要求」，被訓練為「接到客訴就是空服員的錯」，在辛勞的工作之餘，還得面對不良客人的予取予求、擔心面臨客訴及公司內部懲處。在體力勞動的同時，也常伴隨著高度的情緒勞動，可謂身心俱疲。但公司卻沒有對員工提供最基本的保護機制和相關的預防措施，在前端作業上的失責以及未給第一線人員足夠的權限「拒絕」，導致第一線人員無法做出正確的判斷，而公司事後再發聲明稿表示，員工可以予以拒絕，難道不覺得很諷刺嗎？未落實 BIP 制度（黑名單乘客處理程序）也是此事件的主因之一，BIP 制度為航空公司的第一層保護和預防機制，若有行為異常、無自理能力前例的旅客，即應列入名單內，需強制增派人員陪同上機，以維護飛安，也確保空服員不會被迫提供超出其工作範圍之服務。若旅客不合作，航空公司甚至可予以拒載，更何況，該名乘客已經有 3 次的脫序行為，每一次皆有組員向公司提出報告，公司至今卻沒有任何作為，才會導致這次荒唐的「擦屁股」行為。網友輿論，檢討受害者事發至今，不意外地網路上充斥著酸民「檢討受害者」的言論，許多鍵盤俠在新聞底下留言表示「崇洋媚外啦！如果今天是東南亞的，早就被踹下飛機了」、「合理的要求是訓練，不合理的要求是磨練」、「長照者都沒在抱怨了，你有什麼好哭的」，更有網友表示「薪水那麼高，擦個屁股會怎樣？不爽不要做啊！」第一，空服員是空服員，長照者是長照者，兩者工作內容天壤地別，這樣的比較完全沒有邏輯可言，難道你去餐廳吃飯，要求主廚幫你擦屁股，也是合理的嗎？第二，外籍乘客的國籍換成任何一種，都無法合理化這個行為，會說出「如果今天是東南亞的，早就被踹下飛機了」這種言論的人，才是真的崇洋媚外，並且種族歧視。第三，「不爽不要做」是一句說出來自爽，而且逃避問題的話，每個人一生都會遇到各種困境，選擇只有「逃避」或「面對」。今天有人勇敢的站出來想解決問題、改善環境時，旁觀者憑什麼說出這種不負責任的話，簡單來說，別人可以笑，為什麼要留在原地陪你哭？「不爽」真的只能「不要做」嗎？每當發生了勞資雙方的爭議時，「不爽不要做」就是台灣網友們最愛的口頭禪，從當年華航罷工到這次的「擦屁股事件」，以及「不爽不要看」的金馬獎事件、「不爽不要投」的婚姻平權、「不爽不要買」的吳寶春麵包，「不爽不要＿」這句話大概出現了百萬次，這句話帶出了說話者的價值觀：遇到困難就逃避，因為逃避雖可恥但有用。但不爽，真的只能不要做嗎？如果每個人都選擇「離職」、「逃避」，問題根本不可能解決，反而像滾雪球一樣越滾越大，一路惡性循環罷了。這種「各人自掃門前雪、莫管他人瓦上霜」的態度，讓人遇到問題只懂得思考「如何逃避」，而不是「如何解決」，於是所有結構性的問題都沒人要處理，就業環境只會越來越糟，到最後，受害的不只是當事人，而是所有社會大眾，我相信沒人會樂見這樣的結果。希望此次事件，能讓大家在閱視時事時更有獨立思考能力，不再檢討受害者，而是能支持這些勇於站出來，想改善環境的人。羅馬並非一天造成的，改變何嘗不是呢？一個制度的推翻、一個結構的重組，需要更多勇敢的人站出來捍衛自身權益，而不是倖倖然地認為事不關己。我相信我們一直都走在一條前進的路上，或許跌跌撞撞，或許坑坑疤疤，但每天都有人為此努力著，期許整個社會願意正視服務從業者尊嚴的那一天能更早到來。※本文由換日線網站授權刊載，原標題為《 從「空服員被迫協助乘客如廁」事件，看「不爽不要做」的迷思──「不爽」真的只能「不做」嗎？》，未經同意禁止轉載【關聯閱讀】 「先生，坐下！」──從台灣航空到中東航空，我學到「以客為尊」從不等於卑躬屈膝 空服員最害怕的兩個字──我被客訴了？飛機上說不完的無奈實例作者簡介：來自 1993，台北人，愛文字，愛音樂，愛曬太陽，理想的日子是細細刷牙，慢慢洗澡，好好睡覺（與小被被），靜靜生活。更多論壇文章 拔管延長賽 卻意外讓人看到法制的過時 台灣未解嚴 《純粹大武山》 鄭麗君挨打竟說是「官逼民反」這要父母怎麼教小孩？ 敗選只是一時 執政是永遠 協助如廁、餵便當—感動服務還是予取予求？＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿【Yahoo論壇】係網友、專家的意見交流平台，文章僅反映作者意見，不代表Yahoo奇摩立場 >>> 投稿去

娛樂中心／綜合報導中輟創業的18歲少年蘇友謙，因為賣K歌麥克風，賣到身價破億，16歲就成為億萬富翁而聲名大噪。他24日舉行「豬事大吉」記者會，抱著金豬開心出席，宣告要跨足整合行銷事業，在台北開公司的他，透露過年後要再招10名員工，對於談戀愛則不敢想，「我覺得跟我交往女生都是為了錢」。▲▼蘇友謙16歲就成為億萬富翁。（圖／記者邱榮吉攝影）據《ETtoday》報導，蘇友謙16歲就成為億萬富翁，今年新計畫是跨足整合行銷事業，目標是在第一年達陣5千萬業績，他分享：「從13歲開始經營網拍到行銷麥克風，找到潛在的商機，一直是我最大的興趣，我有自己的獨到的行銷撇步，不用擔心賠本啦！」透露過年要包給爸媽各10萬的大紅包。▲蘇友謙坦承怕被女生騙錢。（圖／翻攝自臉書）對於事業信心十足的他，對談戀愛卻是充滿恐懼，坦言很怕被騙錢，「現在接觸女生都是25歲以上，我沒有遐想耶！太小則是沒有意思。」因為以前有過被朋友騙的經驗，讓他聽到有人借錢就怕。更多三立新聞網報導性感女神陳靜為恩師變「八婆」 用美胸滑行耍笨毫無包袱輕薄襯衫透雪乳♥「暗黑學姊」黑絲照流出！網驚：老闆太爽炮仔聲／陳冠霖娶妻要求多！五百萬不夠「屬羊通通OUT」炮仔聲／陳志強到底好在哪？王宇婕崩潰哭喊：我不知道！

（中央社東京24日綜合外電報導）日本網球選手大坂直美今天在澳洲網球公開賽擊敗對手，闖進冠軍賽，是繼去年美國網球公開賽後，在4大滿貫賽中連續2場進入冠軍賽，也是日本第一位打進澳網女單冠軍賽的選手。日本讀賣新聞報導，大會第4種子的大坂直美今天以6比2、4比6及6比4，擊敗大會第7種子的捷克選手普里斯科娃（Karolina Pliskova）。報導指出，大坂的世界排名確定將進入前2名。大坂將於26日的冠軍賽，出戰大會第8種子的克菲托娃（Petra Kvitova）。日本放送協會（NHK）報導，大坂今年21歲，父親是海地出身、母親則是日本人，她在大阪市出生，3歲移居美國。首度闖進澳網冠軍賽的大坂說，今天是一場艱難且漫長的比賽，儘管內心忐忑不安，最後能獲勝真是太好了。她說，自己在上一次東京的賽事輸給今天的對手，所以很想復仇。非常期待冠軍賽，現在就是先好好休息，希望到時能拿出最好的表現。（譯者：黃名璽/核稿：陳政一）1080124更多追蹤報導廣告美白大坂直美 泡麵大廠日清致歉克菲托娃殺進澳網決賽 瞄準球后寶座踝傷沒有治療 小威無緣闖四強錦織圭52分鐘傷退 喬科維奇大滿貫4強貝克建議莫瑞動刀：因傷退休遺憾一輩子今日最夯新聞流量前3名「已死」僅一天38億美元飛了她遭性侵產子 孩子的爸找到了深情夫外遇 離婚數月就娶新歡

受美中貿易戰、歐洲地緣政治風險等影響，今年全球避險意識抬頭，給了黃金一個絕佳的表現空間，專家預測今年金價將呈現下檔有撐、壓力區回檔的震盪格局，對於善於波段操作的投資人來說，可善用ETF賺取黃金財。去年11月初在倫敦舉行的倫敦金銀市場協會（LBMA）年會，堪稱是對全球黃金市場最有影響力的一場會議，當時由現場682名與會代表對2019年金價做投票預測，他們最大共識為今年下半年金價將漲至每盎司1,532美元，「這是自2012年以來最樂觀的預測。」該組織的首席執行官露絲‧克羅威爾說。台灣代表團之一、有「黃金王子」之稱的台銀貴金屬部副理楊天立笑說，自己當時也有榮幸參與會議，「我們的看法沒有這麼高，預估價比會議結果甚至少了1百多美元，所以這投票結果出來時，真的把我嚇壞了。」儘管此會議對金價的預測出乎許多人預料，但卻反應出一個訊息，那就是專家對今年金價明顯偏多看待。攤開金價走勢圖，從去年10月到今年1月中，已走揚100多個交易日，「金價短期內恐怕有一波技術面修正，若拉回至1,285美元，就能分批布局。」楊天立分析，今年金價可望在每盎司1,300美元至上檔的第一個壓力區約1,375美元，來回震盪。他認為，金價近期狂漲來自補漲行情，由於去年呈現超跌，最低一度壓到1,162美元，「現在來看，1,200美元有明顯的底部支撐。」在黃金操作上，楊天立建議，今年投資人可將資金分成3至5等份，每回檔15至20美元就進場布局，例如：價格從1,300美元拉回到1,285、1,270、1,250美元時，每到一個關鍵價位就買進一點，「這是比較穩健的做法。」當然金價可能回落到某個價位後就開始反彈，「整體而言，上檔第一個目標區在1,375美元，1,300美元以下布局相對有機會。」至於，投資工具的選擇上，元大投信期貨信託部表示，黃金ETF相對適合想做波段價差的投資人，其優勢在於交易便利，只要有開證券戶就能在股票市場交易，流程與買賣股票相同。要注意的是，目前國內發行的黃金ETF都是追蹤黃金期貨，價格反應敏感，且因為是追蹤黃金期貨，所以每月淨值會因轉倉手續費、管理費等成本遞減，不適合長期持有。而不論是用黃金存摺還是ETF，都要留意匯率風險，這是因為國際黃金市場的計價單位以美元為主。另外，投資黃金沒有利息，獲利來源只有價差，大黃金不會生出小黃金。更多鏡週刊報導【黃金操作術】媳婦私捐金條判賠 專家建議婆婆這樣買就沒事【黃金操作術】連川普都叫不動他 這個人決定今年金價走勢【黃金操作術】全球682位大咖倫敦閉門會 預測2019金價飆到這數字

中國時報【李文輝╱綜合報導】針對有美媒報導，白宮取消計畫本周在華盛頓舉行的一項為陸美貿易高層談判的籌備會議，白宮經濟顧問庫德洛昨則否認相關報導。他表示，雙方溝通良好，正準備月底大陸副總理劉鶴前來華府的高層談判。但他同時強調，任何談判必須符合美國利益。庫德洛昨日下午3點半時親上火線闢謠。他稱，說不知媒體記者從哪裡得知這些消息，白宮「從未安排這樣的會議」，並表示跟北京的溝通十分暢通，「天天在通電話，從未中斷過」。《金融時報》此前報導，本周計畫前來華府的兩名大陸副部長是，商務部副部長王受文和財政部副部長廖岷。他們準備為副總理劉鶴與美國貿易代表萊海澤於1月30日至31日在華府舉行的高層會議作準備。該報導，引述消息來源說，美國官員取消了這一準備會議，是因為在強迫轉移技術和在大陸經濟長遠結構性改革方面缺乏進展。美國談判代表要求北京停止強迫外國公司向大陸合資夥伴和其它公司轉移技術的做法，他們還希望習近平政府廢除歧視外國投資者的國家補貼和產業政策。報導稱，美方要求陸方帶著書面資料到華府來舉行面對面談判，具體列出北京準備如何解決美國提出的有關強迫技術轉移和結構性改革問題。但陸方拒絕改變長期立場，稱外國公司沒有被強迫向大陸公司轉移技術，並認為，大陸現在提出改善外國公司在一些領域的市場准入和加強智慧財產權的保護，應可解決美方關切。

為進一步拓展在地化就業服務據點，台中市政府承接豐原就業中心，今年更延伸至海線，承接勞動部委辦海線就業服務機構「台中市沙鹿就業服務站」，市長盧秀燕23日揭牌時表示，沙鹿就業服務站在海線地區將強化對在地勞工們的服務，期盼協助民眾順利就業、工作愉快，擁有好的待遇及勞動環境，在台中安居樂業。盧市長為「台中市沙鹿就業服務站」揭牌，宣告服務啟動並視察服務站內軟硬體設施及空間環境，包括市議員楊典忠、勞動部勞動力發展署副署長施貞仰等人均到場見證，氣氛相當熱鬧。沙鹿就業服務站盧市長指出，市府願意承接勞動部就業服務站的工作，在地人了解在地需求，相信由地方單位勞工局協助下，民眾無論是要找工作、解決勞資爭議、面臨勞動權益受損，就業服務站都可以用「在地人，在地心」的方式解決。市議員楊典忠表示，他在地方服務時發現工廠都很缺工，但找不到人，沙鹿就業服務站將有助於業界更快速找到員工，也提供民眾相關服務；他也感謝盧市長到場揭牌，重視勞工就業問題。副署長施貞仰表示，沙鹿就業服務站由市府承接後，中央在經費與人力上將會全力支援，也盼未來中央與市府在勞動力推動上有更密切的結合，一起創造更好的勞動就業機會與環境。勞工局長吳威志表示，不同於過去中央就業服務據點，市府接辦的沙鹿就業服務站，除有例行性就業保險失業認定、就業諮詢、就業服務外，更結合中央及市府的獎助方案資源，自108年起推出「就業金安薪」方案，內容有台中市的獎勵青年穩定就業獎勵金、還有跨域就業補助金、短期職場適應金等，促進尋職者順利就業。另外，針對僱用中高齡者的事業單位，有中高齡人力資源再僱用獎助，及邀集各領域專家、學者成立進用中高齡企業輔導團，進入企業協助檢視場域、工作環境等，提供職務再設計等資源，共創勞資和諧。勞工局提醒，對於海線工作有興趣或想對相關就業促進方案進一步了解尋職民眾，歡迎洽台中市政府沙鹿就業服務站(地址：沙鹿區中山路493號，電話：26624191)，將有專人服務。更多新聞推薦● 嘉縣推團圓公車 除夕當天免費搭乘

工商時報【彭禎伶╱台北報導】2018年風浪實在太大。三商美邦人壽23日公布去年全年自結獲利，受到避險成本過高、中美貿易戰造成全球股市回檔等負面因素衝擊，2018年稅後虧損3.1億元，是三商美邦人壽14年來首度虧損。三商美邦人壽公布，到去年底總資產已達1兆1,442億元，穩居國內資產第七大壽險公司，2018年三商美邦人壽新契約保費366億元，應是業界第九名，年成長14％，即業績仍維持一定的成長動能，其中成長最多是投資型保單，去年全年新契約保費有234億元，年成長66％，有效降低傳統保單的初年度成本。獲利一向穩健的三商美邦人壽，從2013年開始，每年稅後獲利都逾20億元，即便在2008年金融海嘯時都能維持獲利，從2005∼2017年，維持連續13年獲利的紀錄，但去年因為下半年全球資本市場起風浪，全年稅後虧損3.1億元，出現14年來首度虧損。國泰人壽、富邦人壽、南山人壽、新光人壽、中國人壽及台灣人壽等前六大壽險公司，去年12月也出現獲利急凍、甚至虧損的情況，去年第四季六大公司合計稅後虧損213億元，加上三商美邦人壽之後，應是虧220億元左右，獲利大回吐。三商美邦人壽去年12月法說會時也揭露獲利衰退的兩大原因，一是避險成本大增，去年前三季的匯兌成本即達88億元，第四季也持續增加。二是中美貿易戰造成全球資本市場波動，造成三商美邦人壽投資的國外股票部位出現虧損，到去年9月底股票未實現損失有72億元，沒有太大的可實現獲利的空間。去年6月底三商美邦人壽稅後獲利還有23.51億元，但是下半年即出現獲利回吐，去年第三季稅後虧19.59億元、第四季估計再虧7億元左右，造成全年稅後虧損3.1億元。三商美邦人壽表示，鑑於中美貿易情勢持續動盪，避險成本今年依舊居高不下，今年將更加嚴格控管股票投資與適度降低國外投資部位，且隨著新台幣匯率波動，適時調整避險比例。在保單銷售上，也將持續增加投資型保單及美元保單銷售，以穩定手續費收入、減輕避險成本壓力。

【早安健康／吳慧禎報導】藝人蔣偉文愛吃、懂吃、愛下廚，被封為新一代型男主廚，但因為難敵美食誘惑，他自曝一年內體重狂飆16公斤，胖到只剩1條褲子可穿，驚覺身材走樣才下定決心減肥，終於在半年內從差點破百的體重瘦回83公斤，秘密武器之一就是豆芽菜，沒想到這招連營養師也超愛！ 蔣偉文「豆芽減肥法」菜單曝光 蔣偉文發狠運動、忌口油炸物與甜食，他以透抽、魚蝦等海鮮取代肉類、一餓就吃大量蔬菜，若想吃澱粉，則用大量豆芽菜代替，以橄欖油熱炒豆芽菜、佐以適當調味料悶煮，讓口感像麵條，再搭配蝦仁，就成了另類的「海鮮義大利麵」，還有自製豆芽菜漢堡排、用豆芽菜魚湯、配泡菜等，也名列蔣偉文的減肥菜單。 蔣偉文在不到半年時間內瘦回83公斤，「豆芽菜」可說是大功臣，據報導，過去港星黃秋生也把豆芽菜當作瘦身的主要食材，早晚吃水煮豆芽菜搭配固定運動，狂瘦10公斤，效果顯著。 豆芽菜減肥效果 「豆芽菜減肥」連營養師也贊同，晨光健康營養專科諮詢中心院長趙函穎營養師分析，一般所指的豆芽菜以綠豆芽為主，其實豆芽有分為黃豆芽及綠豆芽，黃豆屬蛋豆魚肉類的蛋白質，而綠豆屬於主食澱粉類，二種豆芽都有高纖低脂的特性，富含膳食纖維、熱量又很低，平均100公克熱量約24～34大卡，黃豆芽還富含β-胡蘿蔔素及葉酸，而綠豆芽則含有維生素C、鉀離子、鈣離子等礦物質。 不過，成功「享瘦」的前提是得像蔣偉文一樣，無視油炸物及甜食的誘惑，多喝水及維持運動習慣。趙函穎營養師坦言，自己平常也喜歡吃豆芽菜，有助排便與減重，但她也提醒，不論哪一種能幫助減肥的食物，畢竟還是單一食品，營養素還是不夠全面，即便是吃豆芽菜，也別忘了添加其他蔬菜、搭配肉絲等，選擇相對低脂的海鮮及富含膳食纖維、能增添飽足感的蔬菜，全方位補充營養，才是聰明又健康的減肥方法。 然而，黑心豆芽菜流入市面的消息時有所聞，過去有不肖業者為了讓豆芽菜有好賣相，會添加漂白水、消毒水，也傳出有菜農用荷爾蒙除草劑讓豆芽菜莖長得更肥美。無毒專家白佩玉表示，如果看到豆芽菜又白、又胖、又直，幾乎沒有鬚根，上面長出來的芽葉很小、顏色又很淡，拿起來聞又有刺鼻味，代表種植過程加入了不該加的東西，不要買。相對來說，看起來沒有那麼漂亮，像是顏色偏黃、彎彎曲曲、有鬚根有葉子，反而比較安心。 延伸閱讀：