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【早安健康／張承宇報導】隨著醫學研究發展，糖化終產物AGEs漸漸受到醫界重視，日本名醫相繼提出，AGEs對身體的危害可能不下於肥胖，不但會造成失智、心肌梗塞等多種可怕疾病，還可能縮短壽命，甚至提高猝死機率！而想要預防AGEs帶給身體的損害，專業醫師推薦吃生薑火鍋，不但能減少AGEs在體內積蓄，寒冷的天氣中吃暖呼呼的生薑火鍋還能提高體溫、提高免疫力，幫助預防感冒！ 糖化終產物增嚴重疾病風險，應避免過度攝取 糖化終產物AGEs是醣質和蛋白質結合所產生的物質，可能會造成失智、心肌梗塞等多種疾病，還會提高猝死的機率。日本消化器內科名醫大竹真一郎指出，AGEs會提高白內障、阿茲海默症機率；日本循環器官專業名醫池谷敏郎則表示，AGEs可能會造成動脈硬化，提高心肌梗塞、腦中風機率；日本呼吸器內科名醫大谷義夫也認為，AGEs不但可能造成睡眠呼吸中止症，也被認為和吸入性肺炎有密切關聯，若是AGEs攝取過量，有可能導致壽命減少。 日本一般社團法人AGE研究協會建議，每人每天攝取AGEs的量，最好控制在15000單位（exAGE，詳見附註）以內，以免危害健康。大竹真一郎也建議將食物的AGEs含量視為和卡路里同等重要的指標，並避免食用含有過多AGEs的食物。 想要減少AGEs的量，透過料理方式的不同就可能做到，調理時溫度越高，越容易產生AGEs，因此更要避免油炸、燒烤、煎炒等高溫烹調法。日本東京大學醫學部附屬醫院小兒科醫師伊藤明子指出，一份白米飯約有16單位，炒飯則高達7885單位；一份水餃約有4689單位，煎餃則高達8668單位。而受到各年齡層歡迎的咖哩豬排飯，一客更是高達17337單位，直接爆表。 生薑火鍋幫助抑制糖化，防止AGEs積蓄體內 此外，日本健康節目則建議，冬天想吃火鍋取暖時，不妨煮一道「生薑火鍋」，水煮溫度大約是100℃，相較燒烤煎炸來說溫度較低，AGEs也較少。伊藤明子也表示，生薑的薑辣素（Gingerol）能抑制體內糖化、提升體溫，有助活化體內壓制AGEs的酵素；此外，薑辣素也能抑制血糖上升，建議血糖較高的人每日食用10g生薑。 另外，日本石原診所副院長石原新菜也表示，生薑的薑辣素有助擴張血管、促進血液流動，能迅速提高體溫、強化免疫力，預防感冒。 材料 高湯適量。 生薑適量。 豬肉適量。 韭菜適量。 其他火鍋料適量。 做法 ※exAGE：日本久留米大學醫學部糖尿病性血管合併症病態・治療學講座教授、醫學博士山岸昌一指出，exAGE數值為日本一般社團法人AGE研究協會所使用的單位，用以測量食物中AGEs的含量，由於人體獲取途徑為攝入食物，因而使用ex（exogenous，外源性、外來的）為名。該協會曾出版一本exAGE手冊，登載了222種食物的exAGE值與卡路里。 延伸閱讀：

越南哈韓現象越來越盛，風氣更進一步擴大到體育界，這都是因為一名南韓足球教練朴恒緒(Park Hang Seo)，他帶領越南國家足球隊，拿下睽違10年的東南亞足球錦標賽冠軍。在他指導下，越南隊在三場重要國際比賽上，成績亮眼；電視節目、網路上紛紛歌頌韓籍教練；然而他卻很謙虛，要大家把熱情轉為對祖國的喜愛，進一步拉近韓越兩國關係，被封為最佳外交官。穿紅色球服的越南隊， 對戰黃色馬來西亞， 比賽開始才六分鐘， 越南選手「阮英德」踢破網進球， 越南國足隊氣勢高昂 。連在觀眾席觀賽的越南總理阮春福，跟著起立拍手，全場欣喜若狂。最終越南以3比2，擊敗馬來西亞，時隔10年再拿下東南亞足球錦標賽冠軍。這份榮耀不只屬於表現優異的越南選手，背後居功厥偉的是南韓籍教練，綽號魔術師的「朴恒緒」。越南民眾：「我愛朴恒緒。」越南首都河內夜晚陷入瘋狂，美亭國家體育場周遭，被揮舞旗幟的球迷淹沒，鳴笛聲四起，街頭、餐廳一片歡慶。大街小巷飄揚的不只是越南國旗，也出現許多南韓太極旗，教練大頭被印上T-shirt，粉絲口中歡呼，南韓教練朴恒緒的名字。越南足球粉絲：「朴恒緒！朴恒緒！」河內足球粉絲：「讓我們贏了東南亞足球大賽，真的很感謝朴恒緒教練。」越南足球隊，今年在韓國籍教練朴恒緒指導下，3大重要國際賽事都拿下好成績，包括1月亞足聯U23錦標挺進決賽，8月亞運也進入4強，這一次更拿下最高榮譽，一路的辛苦終於獲得回報，教練百感交集。越南國足隊教練 朴恒緒：「我們的選手、我們教練團、全體球隊員工，真的很感動，真心感謝大家(支持)。」講到一半突然哽咽，而現場一堆球員們突然衝進來，像開香檳一樣，將水灑在朴恒緒身上，擁抱他，與教練的感情顯得相當深厚。一年多前，朴恒緒還在指導南韓足球聯賽，後來轉任越南國家代表隊，盡心竭力，不只關心成績，更真心關懷選手，療傷、安慰、擁抱，像父親一樣守護選手。南韓體育協會胡志明分支會長：「有一天在飛機上，把位置讓出來(給受傷選手)，完全是以選手為優先，和其他國家的足球文化不同。」越南人也將對朴教練的熱愛，轉為對南韓的熱情，電視綜藝秀出大幅太極旗，向南韓致意。南韓記者：「網路上有許多對南韓感謝的po文，因為朴桓緒熱潮。」朴恒緒似乎不習慣承受這樣的矚目，要大家將關注分給祖國。越南國足隊教練 朴恒緒：「請把對我的愛戴，也轉變成愛我的祖國，大韓民國。」積極推動南向政策的南韓總統文在寅，也發訊息祝賀越南國足隊的勝利；朴恒緒的超人氣，儼然成為南韓與越南間的最佳橋梁，被封為民間外交官，快速拉近兩國關係。首爾市民：「雖然不是韓國比賽，但是卻能一起加油，那些選手秀出韓國國旗，真的讓人感覺很好。」不只足球場上，越南年輕人，這幾年早也深受韓流文化影響，像是使用三星手機，LG家電在當地也很暢銷，模仿韓流團體的穿著以及舞蹈，更成為一股潮流。現在更因為韓籍足球教練，讓韓流更進一步，影響深入到越南體育界。南韓體育協會胡志明分支會長：「到現在還在播當天的比賽，不斷重播，每次還是歡呼，以前我們的青年部隊，訪問越南居民都被排斥，現在比較被接受。」越南足球在東南亞聲勢如日中天，明年1月亞洲盃冠軍賽，被看好有望奪下好成績；然而之後三月份將和南韓對戰，這恐怕讓愛國的朴教練，面臨兩難的局面。更多 TVBS 報導24萬越南人赴日工作 不夠！日進越搶人 迴避美國關稅 中國製造商將生產線轉往他國 重視越南亞太戰略地位 法軍機隊訪河內 好想贏韓國！ 總統說台灣經濟已超車韓國

LINE Pay 卡發卡兩年，以高回饋衝出即將達 200 萬張的亮麗發卡成績，不過，中信金 (2891-TW) 旗下中信銀行今 (18) 日宣布，LINE Pay 卡自明 (2019) 年 1 月 1 日起，LINE Points 回饋從原本的 2% 調整為 1%，連續兩年回饋都縮水。中信銀行在 2016 年底推出 LINE Pay 聯名卡，憑藉著不限通路消費享有 3% 的高回饋、且回饋無上限在市場打響名號，一年內就吸引上百萬民眾辦卡，被譽為「神卡」，但今年回饋率調降至 2%，但刷卡手續費才 1.5%，回饋高於手續費，一旦消費金額變大，手續費收入就會下降，使得中信銀行不得不再度調整回饋方案。中信銀表示，LINE Pay 卡將於明年全產業一般消費 LINE Points 回饋從 2% 縮水到 1%，但海外消費從現行的 2% 提高到 2.8% 回饋。中國信託 LINE Pay 卡發卡邁入第三年，積極打造點數生態系，刷卡消費不需事前登錄、沒有消費門檻限制、點數回饋無上限，因此，LINE Pay 卡累積回饋達 LINE Points 70 億點。根據中信銀行內部資料分析，超過六成的 LINE Pay 卡卡友有旅遊休閒、電影娛樂、藥妝等消費面向偏好，且今年上述類別的消費金額較去 (2017) 年成長 3 至 5 倍。因此，針對卡友偏好的消費需求，推出指定商家最高 LINE Points 15% 回饋，包括 Hotels.com 有 15%、秀泰影城有 10%、屈臣氏有 5% 等加碼優惠。雖然全產業一般消費回饋縮水到 1%，但這些少數的特店卻有高於現在的回饋率，預期還是有相當程度的誘因讓卡友留住 LINE Pay 卡。中信銀 LINE Pay 聯名卡發卡量已突破 183 萬張，簽帳卡跟信用卡各佔一半，消費額破 2600 億元，預估今年底前發卡量會突破 200 萬張，信用卡會破 100 萬張，今年目標消費額達到 3000 億元。

在下跌至 2018 年新低點後，CNBC 分析師克雷默 (Jim Cramer) 週二說，美國股市 "真的超賣了"。先前，克雷默曾說，若聯準會 (Fed) 於週三決議升息，股市將會受創。但他現在說：「股市近來大幅下跌後，Fed 升息影響已不大。」週二早場，美國股市上漲，自週一的大幅跌勢中反彈。週一，美國股市重挫 2%。至週一收盤為止，道瓊與 S&P 500 雙雙創下自 1980 年以來，最糟的 12 月表現。上週五大幅下挫後，道瓊與 S&P 500 均跌進了回檔修正領域，跌幅已與 Nasdaq 比肩。克雷默週一說，股市持續的跌勢，已過度反應了全球經濟成長減緩的擔憂及 Fed 本週與明年的可能行動。克雷默預期，Fed 週三將決議升息，為今年第四次升息。但對股市的衝擊將有限。Fed 主席鮑爾於 10 月 3 日發表演說指出，利率距中性水平仍遙遠。克雷默對該談話不表認同。但上個月，鮑爾說利率僅略低於中性水平，該談話顯示 Fed 已不會再積極升息。克雷默對該談話則大表讚揚。川普總統對鮑爾領導的 Fed 亦多有微詞。克雷默週二說，總統有權批評鮑爾，但他亦指出，是川普自己選擇了鮑爾。2017 年 11 月，川普提名鮑爾擔任 Fed 主席。鮑爾自 2012 年以來，便擔任 Fed 理事會的理事，今年 2 月則接替葉倫擔任 Fed 主席。

記者唐家興／台北報導國內旅遊撿便宜正是時候！觀光局18日宣布，再加碼補助暖冬遊，從明年1月1日起至1月31日，除台北市、桃園市和新竹市外，全台其他19個縣市出遊都有住宿補助，每人最高補助1,500元。▲觀光局擴大暖冬遊方案，國民旅遊撿便宜正是時候！（圖／記者唐家興攝影）至於如何補助，針對自由行的旅客，這次的補助措施真的很便民！首先，可先了解自己可獲得多少補助款，30歲以下或60歲以上的民眾，可直接折抵1,500元；其餘年齡的民眾，則可折抵1,000元；但只有平日住宿才有補助，換句話說，住宿周日到周四才有補助，不包含周五及周六。而且很方便的是，不用事先申請，辦理入住手續時只要出示身分證，就能獲得折抵。看你下楊的旅館房價多少，飯店就會先折抵1500或1000元，飯店或旅館會先給予民眾折扣後，再向政府申請補助款；而一張身份證只能獲得一次補助。▲很多旅館都有配合推出暖冬遊補助，旅客可善加利用。（圖／記者唐家興攝影）不過，要注意的一點是，並不是所有旅館都有參與暖冬遊補助方案；因此，訂房前一定要先詢問業者是否有配合觀光局的補助措施，才不會到了櫃檯才發現未獲補助，引發爭議。 更多三立新聞網報導「暖冬遊」再加碼！地區、對象全擴大補助 新方案元旦上路看準冷商機！淡水福容「熱石能量溫泉假期」暖心登場「北海道旅遊補助款」來了！團費現省2萬 免申請直接抵扣旅展住宿券下殺兩千元有找！「這樣使用」住一晚只要4百元

《Garena 傳說對決》在 12 月 16 日於泰國曼谷舉行 AIC世界大賽，台灣隊伍J Team（JT）以4比0的成績橫掃越南隊伍Team Flash（FL），奪得 2018 年《傳說對決》AIC世界大賽冠軍，並抱走25萬美元的獎金。2018《Garena 傳說對決》AIC國際賽世界大賽的4強賽及總決賽，由來自 AOG 越南賽區的第一種子 FL、韓國賽區第一種子ahq esports club（AHQ）、GCS賽區第一種子JT及以D組第二名之姿晉級的RPL泰國賽區ALPHA RED（APR）進行對決。JT在15日時就曾與FL交手，不過當時讓對手以直落三取勝，因此落入敗部，不過在昨日的賽程中，JT先以3比0之姿橫掃AHQ，接著在冠軍戰中以4比0擊退越南賽區第一種子FL，成功奪下世界冠軍，贏得 25萬美元的獎金。在2017年的AIC國際賽中，當時由同樣來自台灣的隊伍SMG奪冠，如今JT再度拿下冠軍，也為台灣衛冕了世界冠軍寶座。◎加入風運動粉絲專頁，帶你掌握更多國內外體壇動態（推薦閱讀：NBA》重回布魯克林傷心地 林書豪睹物思情）◎加入風運動LINE，嚴選好文一次看相關報導● NBA》我的父親跟傳奇球星是好麻吉！巴克利與亞裔美國人的動人故事● NBA》威斯布魯克巧遇前第一夫人，歐巴馬夫婦若當老闆將會百分百效忠

作者●菲女狼/商周.com專欄作家鈴鈴是保養品牌的業務，在社群媒體分享了部落客試用競爭品牌的開箱文，並半開玩笑的表示「我們家的也這樣好用就好了⋯」後，被主管大肆念了一頓。因為，他的PO文被有心人士利用，差點讓公司這一季的新品訂單被對半砍。忿忿不平的鈴鈴在茶水間逢人就訴苦。「哼！也不知道誰那麼無聊，把我的貼文轉給轉出去！轉來轉去之後，就這樣居然被趙主任看到了。」「這趙主任是住海邊嗎？管這麼多！」同事們你一言我一語的附和鈴鈴。「什麼啊！FB明明是我的私領域，憑什麼限制我的發文！」在討論愈演愈烈的情況下，原本站在一旁默不作聲的小雯，冷不防的吐出了一句：「你的FB真的算是你的私領域嗎？」「什麼意思？」一時之間，所有人疑惑的目光全投射在小雯身上。「你FB裡面有不少因為這份工作結交的朋友，嚴格來說，好像不能算是全然的私領域耶…所以，發言還是小心謹慎點吧！」社群軟體幾乎是現代人社交生活相當重要的一環，很多人覺得這隸屬個人的社交，喜歡分享什麼、寫些什麼，是人身自由，這樣的看法似乎也沒錯，但這觀點是在嚴格把關社群媒體的交友狀況之下才成立的。試問自己，有沒有透過職場場域或是工作關係，在社群軟體擴展人脈？當鈴鈴發出或按下同意交友邀請，而對方又來自於工作場域的同時，鈴鈴的臉書就已經不能算是全然的私領域了。所有訊息在社交軟體赤祼地公開，像鈴鈴這樣披露推薦競品的訊息，主管、同事看到難免心有不快不説之外，客戶心裡又會做何感想，是否會對鈴鈴不推自家競品、推競品，而對該公司產品心有存疑？競爭對手是不是會拿鈴鈴的發言來做文章？一切都有可能，事情也可大可小。鈴鈴怎麼也沒想到，自己的一句玩笑話，竟掀起軒然大波。「連他們自家業務都沒信心，這產品一定不好賣，不值得上架」的訊息在通路傳開。原本公司對於這季新品訂單量接近被對半砍一直不明究理，好在趙主任即時發現原因，訓斥了鈴鈴一頓之後，也趕緊出面消毒，才來得及挽救這一切。如果社群軟體的朋友名單上，包括了公司的利益關係人等，一言一行某種程度也會對公司產生影響。為了自己也為了公司好，也避免不必要的麻煩與爭議，最好是將社群裡所有好友名單都分門別類。公司同事、工作夥伴、家人、同學、朋友等都做好大項分類，在加入任何新好友的那一刻，也同時管理。朋友名單分類之後，接下來就是做好訊息的分級。並非所有訊息都適合開放給所有人。 不想讓某某某看到的訊息，發文不要只針對某某某進行封鎖，因為只要有共同朋友按讚或留言，某某某還是有可能瞧見。比較好的方式是，那則訊息事先就管理，避開包含某某某的朋友圈。適時的保有自己的隱私，同時也避免讓非相關人等看到無關資訊，認為你是個一天到晚發廢文的人。不過，事情還是會有例外，鈴鈴以為已經做了萬無一失的防護措施，怎麼訊息還是一傳十、十傳百？問題就出在現在螢幕截圖或手機翻拍太方便了，一旦有好事之人，訊息很容易走漏。所以，不想廣為流傳的事情，還是寫在自己心裡就好。以前人家説，飯可以亂吃，話不能亂説。在社群時代，還要再加上一條：發文不能隨心所欲亂PO。更多商業周刊文章從0206期貨大屠殺到貴婦奈奈捲款事件…這世間留不住錢的人，永遠只有兩種※本文由商業周刊網站授權刊載，未經同意禁止轉載＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿【Yahoo論壇】係網友、專家的意見交流平台，文章僅反映作者意見，不代表Yahoo奇摩立場 >>> 投稿去

巴西傳出駭人聽聞的食人事件！有一對夫妻與小三聯手，用應徵保母的名義，誘騙年輕女子進入屋內洽談，然後殺害後分屍，並做成餡餅，謊稱雞肉口味，賣給不知情的民眾，甚至餵食給其中一名受害者的女兒，讓她吃下自己母親的肉。這起發生在巴西東北部Garanhuns境內的案件由於手段兇殘、情節離奇，不僅震驚當地，也吸引眾多外媒爭相報導，並以「食人族」稱之，兇手內格羅蒙特(Jorge Beltrao Negromonte da Silveira)，和妻子皮雷斯(Isabel Pires)、情婦奧利維拉(Bruna Cristina Oliveira)聯手，至少殺害了3名女子。報導中提到，內格羅蒙特以應徵保母名義，誘騙女子到家中，接著以大槌與魚刀將其殺害。其中還有一名母親當著自己18個月幼女的面被殺死後，隔天被分屍做成料理，由兇手餵小女孩吃下親生母親的肉。警方在凶宅內找到一本有32章節的《精神分裂症的啟示錄》，內容充滿虐待折磨、同類互食，還有黑魔法的情節，內格羅蒙特接受偵訊時表示，自己會聽到奇特的聲音，因此對殘殺女性非常著迷。內格羅蒙特在出庭時辯解，這些女性未來都會生下「小偷」，為了世界著想，所以他們必須幫助世界減少負能量，並主張減少人口淨化世界，認為吞下受害者的肉體，可以讓自己免於謀殺罪。警方在凶宅後院發現2名女子遺骸，但證據顯示有3人受害；調查中檢警還發現，內格羅蒙特殺人後，妻子與情婦會合作將受害者分屍，做成墨西哥燉菜吃下肚，其餘部分作成餅，對外稱是雞肉與金槍魚混合，賣給學校、酒館與過路民眾食用。雖然律師試圖以精神病患的身分幫內格羅蒙特脫罪，但最終法院仍判定3人罪名成立，依照謀殺、搶劫等罪名判處內格羅蒙特71年、妻子68年、情婦71年10個月的刑期。更多 TVBS 報導霸凌同學至墜樓亡！ 屁孩看守所「爽吃免錢」網氣炸 車神醒了！舒馬克昏迷5年 外媒曝治療費：超過7億台幣 穿越時空！64年前情書驚現賣場 士兵盼愛人父母成全 保全拿甜食誘惑…3歲女童遭性侵 重傷被丟包路邊

工商時報【姚舜╱台北報導】九合一選後經濟景氣復甦備受期待，王品集團看好2019年各縣市長拚經濟的決心，決定加快展店腳步，昨（17）日宣布大舉徵才，旗下平價火鍋品牌石二鍋、12MINI，配合展店需求打出儲備主管計畫，人才需求超過300人。其中，應徵儲備店經理通過面試後，最快3月報到，經過四個月培訓計畫、通過考核後，可升任店經理，負責門店營運管理，每月起薪加獎金，可望挑戰55,000元。因應2019年的展店需求，加上年後轉職潮將近，石二鍋、12MINI釋出儲備店經理、儲備區長職缺，面試通過錄用為正職人員後，將由值班襄理或見習襄理做起，起薪含全勤獎金至少31,600元起。其中，儲備區長全年度需求多達195人，最快於2019年1月即可報到，由見習襄理做起，通過6個月培訓，結訓後一年內升任區長。另外，儲備店經理經過4∼12個月精實培訓後，每月起薪加獎金挑戰52,000至55,000元。王品集團已將招募訊息公告於各大人力銀行網站，2019年3月起也會陸續啟動大專校園徵才以及巡迴面談。王品集團目前在兩岸有25個餐飲品牌、超過430家門店，集團強調過去25年以集團資源後盾，提供多年輕人躍上餐飲舞台機會。截至今年，王品集團在台灣連鎖暨加盟協會（TCFA）主辦的「2018傑出店長選拔」共拿下28座傑出店長獎座。王品集團表示，人才是台灣餐飲業最重要的資產，王品集團持續透過多品牌發展策略，培養人才創新能力及給予多品牌歷練機會，期盼改善台灣餐飲產業人才發展瓶頸，同時以提高工作條件，希望讓更多的優秀人才根留台灣。

記者張廷誠／臺中報導行政院公共工程委員會昨日舉行公共工程品質優良獎「第18屆公共工程金質獎」頒獎典禮，由吳澤成主任委員代表院長頒發金質獎獎牌與獎狀予各獲獎工程單位，台灣自來水公司首度獲獎，由第12區管理處王士雲處長代表領獎，吳澤成主任委員除表達祝賀之意，也期盼各單位能藉金質獎之評選，將經驗傳承並成為其他單位學習之標竿，以提升全體施工品質。台灣自來水公司獲獎工程為第12區管理處「鳶山堰閘門更新改善工程」，工程契約金額9,818萬7,000元，鳶山堰位處新北市三峽與鶯歌區交界大漢溪上，主要攔引石門水庫放流水送至板新給水廠處理後供應新北、桃園地區每日96萬噸自來水，扮演北部水資源聯合運用樞紐角色。台水表示，本工程係將使用迄今30餘年之3門排砂道及18門排洪道閘門全面更新，於門扉上塗裝防蝕性強之聚胺脂高分子保護膜，延長閘門使用壽命且降低生態干擾；新設門扉設置彈簧輪與防震輪，兼具保護閘門及施工人員安全，施工過程精確定位，確保吊門機之運轉功能；而舊有閘門改造為臨時擋水閘板使用，減少新製閘板，達節能減碳效果，更新後之閘門無漏水量，避免水資源之浪費。台水指出，自實施三級品管制度後，工程品質逐年提昇，「鳶山堰閘門更新改善工程」亦是台水公司第一件獲得行政院公共工程委員會「公共工程金質獎」之肯定，除感謝各界專家學者指導外，更感謝施工廠商辛苦付出及戮力配合，公司工程人員努力維持工程品質爭取榮譽，未來台水公司仍持續精進，為公共給水工程品質嚴格把關，在民眾飲水之安全及穩定上盡最大努力，並提升政府施政之整體形象。台水公司主辦工程榮獲「第18屆公共工程金質獎」肯定。（記者張廷誠攝）